ГлавнаяВсе рецептыСоусыИндийский соус чол-массала

Индийский соус чол-массала

40 минут

5 и более порций

  • Нам понадобится:
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Имбирь — 10 гр.
  • Чеснок — 10 гр.
  • Специи:
  • Гвоздика, чёрный перец соль по вкусу
  • лавровый лист, чёрный-зелёный кардамон
  • приправа грам-массала,

Как приготовить индийский соус чол-массала

Пошаговое описание рецепта

1. Ошпарить кипятком томаты, снять кожуру.

2. Обжарить лук, добавить мелко нарезанный имбирь и чеснок (у меня крупно, потому что я их потом выбрасываю, не оставляю в соусе)

3. Нарезать томаты, выложить на сковороду, добавить специи и обжарить до густой консистенции. Приятного!

  • Ингредиенты
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Имбирь — 10 гр.
  • Чеснок — 10 гр.
  • Специи:
  • Гвоздика, чёрный перец соль по вкусу
  • лавровый лист, чёрный-зелёный кардамон
  • приправа грам-массала,

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Грибной соус, грибной суп, грибная юшка из польских грибов

Грибной соус, грибной суп, грибная юшка из польских грибов

1 час 5 и более порций Нам понадобится: Грибы 2 кг. Лук 1 кг. Сливки ...

Сливочно-лимонный соус

20 минут 5 и более порций Нам понадобится: Мясной бульон (200 мл.) Сливки (десятипроцентные, 200 ...

Яндекс.Метрика