Сегодня хочу вам предложить покрасить яйца с использованием лимонной кислоты.
Лимонная кислота даст яйцам очень необычный рисунок, который проявится при покраске.
Ингредиенты для «Крашенные яйца с лимонной кислотой»:
-
Яйцо куриное
—
10 шт
-
Краситель пищевой
(красный и синий.)
—
4 г
-
Кислота лимонная
—
1 ст. л.
-
Уксус
(яблочный)
—
1 ст. л.
-
Вода
—
1 л
-
Масло растительное
—
1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1030.8 ккал
белки
69.9 г
жиры
70 г
углеводы
4.5 г
Порции
ккал
103.1 ккал
белки
7 г
жиры
7 г
углеводы
0.5 г
100 г блюда
ккал
64 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.3 г
углеводы
0.3 г
Рецепт «Крашенные яйца с лимонной кислотой»:
1. Яйца заливаем холодной водой и добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты. Варим не больше 10 минут! ( с того момента как поставили кастрюлю на огонь). Лимонная кислота при покраске придаст яйцам очень интересный рисунок.
2. Разводим краситель. В миску добавляем краситель, кипяток и уксус, перемешиваем. (красители разводим так как сказано в инструкции к вашим красителям)
3. С готовых яиц сливаем воду, перекладываем яйца по одному или два яйца в миску с красителем и при помощи ложки окрашиваем до нужного вам цвета.
4. Окрашенные яйца перекладываем на тарелку и натираем ватным диском смоченным в растительном масле.
Яйца готовы!