Куриные котлеты с сыром и зеленью

1 час

5 и более порций

 

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам понадобится:
• 1 кг. куриного фарша
• 1 большая луковица
• соль, перец
• 150. г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу
• растительное масло
• панировочные сухари

В любой кухне мира присутствуют котлеты, или блюда похожие на котлеты — тефтели, фрикадельки. Конечно, ингредиенты в этих котлетах могут отличаться друг от друга. Чего только не добавляют в котлеты: капусту, кабачки, грибы. Да и сами котлеты могут быть совсем без мяса.

Но сегодня у меня самые обычные куриные котлеты, но с тертым сыром и зеленью. Сыр, добавленный в фарш, придаст котлетам совсем другой, особенный вкус. А ещё, при обжарке подтаявший сыр так вкусно пахнет. Обязательно попробуйте эти котлетки.

Как приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1. В куриный фарш добавить мелко измельченный лук, чеснок, соль, перец и перемешать.

Шаг 2

2. Добавить натёртый сыр и рубленную зелень.

Шаг 3

3. Тщательно перемешать.

Шаг 4

4. Сформировать небольшие котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 5

5. Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности.

Шаг 6

6. Подавать котлеты к любому гарниру или к овощам. Приятного аппетита!

Источник