Куличи получаются очень нежными и вкусными. Всем советую)) Ингредиенты для «Куличи с апельсиновой цедрой»: Для кулича Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Читать далее »Новости
Царский кулич
Содержание: Царский кулич рецепт Опара для Царского кулича Основной замес теста для Царского кулича Выпекание Царского кулича в духовке Глазурь для Царского кулича Царский кулич носит свое громкое название совершенно заслуженно — по вкусовым качествам, составу и текстуре он получается настолько удачным, что достойно украсит праздничный
Читать далее »Вафли — это праздник!
Им посвящен национальный праздник в США и указ короля Франции... В общем, надо бы их приготовить. Какие желаете? Тонкие хрустящие или пышные? Политые сиропами и джемами или заправленные несладкими закусками? Плоские или свернутые в трубочки и рожки? Бельгийские, венские, голландские и даже гонконгские... Всё это о них, вафлях. Когда появились вафли? Утверждают, что впервые их
Читать далее »Вок: сковорода, блюдо, философия
Своими антипригарными свойствами эта посуда обязана эффекту Лейденфроста — угадаете, о чем речь? Нет, это не суперсовременная разработка конструкторов и технологов для мишленовских ресторанов. Речь о посуде с тысячелетней историей, которая вам, скорее всего, уже знакома. Это азиатская сковорода-вок. Сегодня ее можно встретить на профессиональных и домашних кухнях в любом
Читать далее »Лучшие завтраки недели (выпуск 30)
Быстрая пицца на сковороде или вишнёвые “вареники”? Неординарный завтрак каждый день! Оригинальные вишнёвые макароны со специями по вкусу очень напоминают вареники с вишней, только готовятся намного проще и быстрее. А нежный аромат корицы и гвоздики делает это блюдо ещё интереснее. Необычный рецепт, казалось бы, такой знакомой всем овсяной каши — несладкая каша
Читать далее »Лучшие завтраки недели (выпуск 21)
Завтрак — это в первую очередь вкусно! Выбирайте — 7 отличных рецептов. Гениальный в своей простоте рецепт овсянки с кефиром и сухофруктами замечателен тем, что сэкономит вам массу драгоценного времени утром. Для приготовления потребуется всего пара нехитрых манипуляций вечером — и утром в холодильнике вас уже будет ждать полноценный завтрак. Необычный рецепт,
Читать далее »Время шпината (часть 1)
Каждому овощу — свое время. Сейчас самое время приготовить что-то вкусненькое из шпината. Любители поэкспериментировать на кухне будут приятно удивлены рецептом рыбной запеканки со шпинатом. В сочетании с рыбой шпинат “звучит” совершенно по-новому, а хрустящая корочка делает блюдо очень аппетитным. Пицца со шпинатом и перепелиными яйцами интересна не только
Читать далее »Хрустим под сериал: Домашние снеки (часть 2)
А ведь как приятно вечером чем-то похрустеть у телевизора... Вопрос — чем? Здесь 5 ответов. За считанные минуты можно приготовить сосиски в лаваше с сыром. Не только вкусно, но и сытно. Домашние соленые крекеры с кунжутом готовятся очень просто, а получаются намного вкуснее магазинных. Не хотите с кунжутом? Можно приготовить крекеры с пряными травами. Аромат
Читать далее »Лучшие ужины недели (выпуск 18)
7 отличных рецептов. Можно выбрать хоть на каждый день недели. Ароматное тушеное мясо с фасолью и сельдереем в томатном соусе — это полноценное блюдо, и в гарнире оно не нуждается. Если вы любите сытные мясные блюда, не проходите мимо этого рецепта. Картофель в духовке можно приготовить по-новому. Попробуйте запечь картошку с сыром, луком и болгарским перцем. Для
Читать далее »Шашлыки на природе и дома
Весна, праздники… Шашлыки! Хотите сочный и нежный шашлык? Лук, измельченный блендером, и томатная паста отлично размягчают мясо, не высушивая его. Свиной шашлык в луково-томатном маринаде можно приготовить как на огне, так и в духовке. Шашлык из говядины, маринованной в майонезе с лимоном, получается отличный. Чесночок придает пикантности и ароматности.
Читать далее »