Простой домашний майонез

1 минута

1 порция

• Нам понадобится:
• Яйцо (желток обязательно должен быть целым ) 1 шт
• Масло подсолнечное холодное 300 мл
• Горчица 0,5 ч.л
• Сок лимона или уксус 1 ст.л
• Сахар 1 ч.л
• Соль 0,5 ч.л

Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез на много вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов!

Как приготовить Простой домашний майонез

Пошаговое описание рецепта

1. В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.

2. Домашний майонез хранится в холодильнике не более недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!

Видеорецепт « Простой домашний майонез »

• Ингредиенты
• Яйцо (желток обязательно должен быть целым ) 1 шт
• Масло подсолнечное холодное 300 мл
• Горчица 0,5 ч.л
• Сок лимона или уксус 1 ст.л
• Сахар 1 ч.л
• Соль 0,5 ч.л

Источник