Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

5 и более порций

• Нам понадобится:
• 700 гр шампиньонов
• 2 репчатых лука
• 200 гр сметаны
• 1 ч.л. соли
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Как приготовить шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

Пошаговое описание рецепта

1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.

2. Лук порежьте полукольцами.

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.
Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.

4. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.

5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

6. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной»

• Ингредиенты
• 700 гр шампиньонов
• 2 репчатых лука
• 200 гр сметаны
• 1 ч.л. соли
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Источник