Шоколадный пирог «Кухе»

Супер шоколадно, быстро, просто, справится любая начинающая домохозяйка, но этот пирог меня привлек не этим. Мне понравилось, что тесто и глазурь готовятся одновременно! Если интересно — заходите.
Спасибо огромное за рецепт Irina Haas.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Кухе"»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2 стак.
  

• Сахар

   —
  2 стак.
  

• Яйцо куриное

   —
  4 шт
  

• Молоко

   —
  1 стак.
  

• Масло растительное

  (дезодорированное)
   —
  1 стак.
  

• Какао-порошок

  (с верхом)
   —
  3 ст. л.
  

• Разрыхлитель теста

  (1 пакет)
   —
  10 г
  

• Ванилин

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

5430.9 ккал

белки

83.5 г

жиры

250.9 г

углеводы

712.2 г

100 г блюда

ккал
352.7 ккал
белки
5.4 г
жиры
16.3 г
углеводы
46.2 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Кухе"»:

Яйца, сахар и ванилин очень хорошо взбить.

Добавить молоко и масло, какао (с верхом ложки) — взбить.

Отольем нашу массу в стакан (250 мл) и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь.

В остальную массу добавим муку и разрыхлитель- взбить.

Выложим тесто в форму (форма 20×25).

Выпекать в заранее разогретой духовке t-180 °C, до готовности.

Затем на горячий пирог вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть.

Источник