Слоёный салат с морковью и свеклой

Разноцветный слоёный салат с морковью и свеклой, с творожной заправкой.

Ингредиенты для «Слоёный салат с морковью и свеклой»:

• Свекла

  (отварная)
   —
  2 шт
  

• Морковь

  (отварная)
   —
  2 шт
  

• Творог

   —
  250 г
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Укроп

   —
  1 пуч.
  

• Фундук

   —
  70 г
  

• Сметана

   —
  2 ст. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1094.7 ккал

белки

68 г

жиры

62.1 г

углеводы

68.1 г

Порции

ккал
218.9 ккал
белки
13.6 г
жиры
12.4 г
углеводы
13.6 г

100 г блюда

ккал
130.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
7.4 г
углеводы
8.1 г

Рецепт «Слоёный салат с морковью и свеклой»:

Предварительно отваренные свеклу и морковь по отдельности натереть на тёрке, посолить и добавить по 1 столовой ложке сметаны. Перемешать.

Укроп и чеснок измельчить, добавить в творог. Посолить и перемешать. Фундуком порубить.

Салат выкладываем слоями:

1 слой — морковь,
2 слой — творог,
3 слой — свекла,
4 слой — творог.

Сверху посыпаем рубленым фундуком и украшаем зеленью и цельными ядрами ореха.

Источник