ГлавнаяВидео-рецептыТворожная пасха на заварном креме

Творожная пасха на заварном креме

Рецепт творожной пасхи, которая получается мягкой, нежной и очень ароматной. Заварная творожная пасха просто тает во рту. Готовится она не сложно, но есть маленький нюанс — все продукты должны быть свежайшими и качественными, тогда и результат вас порадует.

Ингредиенты для «Творожная пасха на заварном креме»:

  • Творог

    (9%)
     —
    450 г
  • Сливки

    (10-20%)
     —
    200 мл
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Изюм

     —
    50 г
  • Цукаты

    (цитрусовые)
     —
    50 г
  • Орехи

     —
    25 г
  • Ванилин

     —
    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2930.8 ккал

белки


114.3 г

жиры


186.5 г

углеводы


194.9 г

100 г блюда

ккал
257.1 ккал
белки
10 г
жиры
16.4 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Творожная пасха на заварном креме»:

1. Творог протереть через сито (можно дважды пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера) и добавить к нему масло.
2. В сотейнике смешать вместе: яйца, сахар, ванилин и сливки. Поставить на огонь довести до кипения постоянно помешивая. И не прекращая взбивать венчиком варить на маленьком огне, пока сливки не загустеют, 4-5 минут. Снять с огня и дать слегка остыть.
3. В творожно-масляную смесь добавить цитрусовые цукаты, изюм и орехи. Перемешать и добавить под остывший заварной крем. Все тщательно перемешать.
4. Выложить внутреннюю часть пасочницы влажной марлей. Это нужно для того, чтобы пасха легко вынулась из формы. Очень плотно заполнить творожной массой, прикрыть небольшим блюдцем, поставить сверху лёгкий гнёт и поставить в холодильник на 10-12 часов. Вынуть пасху из холодильника, перевернуть на тарелку, снять пасочницу. Аккуратно снимаем марлю. Красавица пасха готова.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0043377d01cfeb27f16252b08cbcec4b

Паштет из куриного филе и сыра

Паштет из куриного филе, плавленого сыра с ореховыми нотками. Отличное решение для завтрака или перекуса. ...

bdc03aa18809167e757e787f46733377

Крашенные яйца с лимонной кислотой

Сегодня хочу вам предложить покрасить яйца с использованием лимонной кислоты. Лимонная кислота даст яйцам очень ...

Яндекс.Метрика