Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

1 час 30 минут

5 и более порций

 

• Нам понадобится:
• 500 г творога
• 100 г сметаны
• 0.5 ст. манной крупы
• 0.5 ст. сахара
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 г тыквы

У меня есть любимый рецепт творожной запеканки в мультиварке. Сейчас решила попробовать совместить его с тыквой. Получилось весьма неплохо! 🙂

Как приготовить творожно-тыквенную запеканку в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. Тыкву натереть на мелкой терке.

2. Яйца разделить на желтки и белки.

3. Соединить творог, сметану, манную крупу, яичные желтки, разрыхлитель и сахар.

4. Хорошо все перемешать.

5. Яичные белки взбить в крепкую пену.

6. Добавляем тыкву и взбитые яичные белки к творожной массе.

7. Аккуратно перемешиваем, стараясь не осадить взбитые белки.

8. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом.

9. И выливаем в кастрюлю творожную массу.

10. Включаем режим «Выпечка» на 50-60 минут, затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультиварку и не открывать крышку еще 10 минут. Оставить в кастрюле до полного остывания.

11. После чего извлекаем творожную запеканку с помощью поддона для варки на пару.
Приятного аппетита!

• Ингредиенты
• 500 г творога
• 100 г сметаны
• 0.5 ст. манной крупы
• 0.5 ст. сахара
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 г тыквы

Источник