Запеканка диетическая в мультиварке

1 час

4 порции

• Нам понадобится:
• 500 гр творога 0.5% жирности
• 50 гр сметаны 10% жирности
• 5 яиц
• 2 ст.л кукурузного крахмала
• Сода или разрыхлитель для выпечки
• 150 гр сахара (или сахар зам по вкусу)
• Ароматизатор ванили (я добавляла «дюшес»)

опыт первый, удачный) давно хотелось сочной запеканки, и вот нашёлся рецепт. ( мультиварка RMC503-B, чаша объемом 5 л)

Как приготовить запеканка диетическая в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. Отделили белки от желтков, добавили сахар зам и взбиваем блендером до пены

2. Постепенно вводим творог. Взбиваем до однородности. Добавили сметану, взбиваем

3. Вводим желтки, взбиваем

4. Всыпаем 2 ложки кукурузного крахмала, соду. Накапала лимонный концентрат для гашения соды. Вводим капли ароматизатора. Взбиваем блендером для однородности.

5. Чашу немного смазала маслом и присыпала манкой. (переживала, что прилипнет)

6. Выпекается запеканка 60 мин. После сигнала выключения оставляем запеканку ещё на 60 мин в мультиварке. Крышку не открывать.

7. Оставляем запеканку «ночевать» в холодильнике. утром чай пить будем)
Всем приятного аппетита)

• Ингредиенты
• 500 гр творога 0.5% жирности
• 50 гр сметаны 10% жирности
• 5 яиц
• 2 ст.л кукурузного крахмала
• Сода или разрыхлитель для выпечки
• 150 гр сахара (или сахар зам по вкусу)
• Ароматизатор ванили (я добавляла «дюшес»)

Источник