Запеканка «Рафаэлло»

1 час 15 минут

5 и более порций

• Нам понадобится:
• 350 гр творог
• 150 гр кефира 1%
• 2 яйца
• Сахарзам по вкусу
• 40 гр кокосовой стружки
• 25 гр миндаля
• 2 ст л крахмала кукурузного
• 2 ст л муки
• Сода

Запеканка «Рафаэлло» — пп рецепт, первая проба.

Как приготовить запеканку «Рафаэлло» быстро и просто

Пошаговое описание рецепта

1. Обжариваем стружку, на медленном огне.

2. Добавляем миндаля и ещё немножко обжариваем

3. Блендируем стружку с миндалем

4. В творог добавляем кефир с подсластителем.

5. Блендируем до однородности

6. Вбиваем яйца, перемешиваем

7. Добавляем муку, крахмал, соду. Перемешивании до однородности

8. Вмешиваем миндаль и кокосовую стружку

9. Выкладывает в чашу.
У меня была силиконовая форма (это добавляет времени для выпекания).
Если печем в чаше, то смазали стенки и ставим в режим выпекания на 1 час

10. Вынимаем, даем время остыть

Наслаждаемся вкусом.

• Ингредиенты
• 350 гр творог
• 150 гр кефира 1%
• 2 яйца
• Сахарзам по вкусу
• 40 гр кокосовой стружки
• 25 гр миндаля
• 2 ст л крахмала кукурузного
• 2 ст л муки
• Сода

Источник